Garantáltan szuper gyors és egyszerű, viszont nagyon finom. Egész szilva szezonban és később a ringló szezonban heti 1-2x megsütöm, képes vagyok egy egész tepsivel megenni...
Szerintem sárgabarackkal is finom lehet.
Hozzávalók:
1 kg szilva
100 gr porcukor
1 ek citromlé
250 gr liszt
75 gr kristálycukor
1 cs. sütőpor
1 tojás
150 ml író (kaukázusi kefír is jó)
75 gr vaj
A kimagozott, esetleg félbe-negyedbe vágott szilvát, a porcukrot, citromlét, és 25 gr lisztet összekeverek, kivajazott szögletes kerámia tálba öntök.
Egy másik tálban összekeverem a maradék lisztet, kristálycukrot, sütőport, hozzáadom a felvert tojás, felolvasztott langyos vajat és írót.
Nagyon kellemes, kicsit ragacsos állagú tészta lesz, ezt kanállal a szilvára szaggatom.
Kb. 180 fokon, hőlégkeverésen 35 percig sütöm. Langyosan, tejszínhabbal tálalva a legjobb...
szia, szeretnék neked emailt írni, ha adnál egy címet. köszi, Juci
VálaszTörlés