Máklepény

Hozzávalók:

3 tojás
25 dkg cukor
1/4 l tej
20 dkg darált mák
20 dkg liszt
1 cs. sütőpor
citromhéj

A tojást cukorral, és a tej felével jól elkeverjük, hozzáadjuk a mákot.
Ezután hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a maradék tejet, és jól kikeverjük.
Zsírozott (margarinozott?), lisztezett magas falú tepsiben lassan kisütjük.
160 fokon kb. 1 órát.